PANQUECA ABERTA  

MASSA 

3 XÍCARAS DE LEITE 

1 1/2 OU MAIS XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO 

1 OU MAIS COLHERINHA DE SAL 

3 OVOS 

MODO DE FAZER

Bata a massa no liquidificador passa essa mistura para um recipiente e coloque o receio.

RECHEIO

O recheio eu faço assim uma
Cebola de cabeça bem picada
Salsinha verde picada
Presunto ou mortadela picados
Queijo bem picadinho
Milho
Ervilha
Mas se você preferir pode colocar outros recheios.

MODO DE FAZER

Misture tudo bem misturado e coloque com a massa, depois coloque bem pouco óleo na frigideira e coloque a massa aos poucos com uma concha na frigideira como for fazer panquecas normal mas sem enrolar.

                                    E esta pronta bom apetite.    

                                  ENROLADINHO DE SALSICHA 

INGREDIENTES 
                                

1 massa de pastel 

1/2 k de salsicha

gema de ovo ou aguá 

MODO DE FAZER 

Corte a massa em 4 partes dependendo do tamanho corte a salsicha em 4 ou 2 tamanhos e as gemas ou aguá é para colar as pontas da massa depois de tudo pronto é só fritar e servir.

                                        Bom apetite a vocês. 

BOLO DE CENOURA 

INGREDIENTES 

3 cenouras 

2 xícaras de farinha de trigo 

2 xícaras de  açúcar 

3 ovos 

1/2 xícaras de azeite 

1 colher de Royal 

MODO DE FAZER 

Bata as cenouras no liquidificador com os ovos e o azeite, 

em uma outro recipiente coloque os ingredientes cecos e coloque os que foi batido no liquidificador

com os cecos misturando tudo e por ultimo colocar o Royal, coloque numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa e asse até ficar pronto.

COBERTURA 

A cobertura é a mesma da nega maluca, coloque em cima do bolo de cenoura e pronto.

                      Tenha um bom apetite é maravilhoso esse bolo vocês vão ver.

 NEGA MALUCA

          INGREDIENTES                             

2 ovos 

1 xícara de açúcar 

2 xícaras de farinha de trigo 

1 xícara de Nescau 

1/2 xícara de azeite 

1 xícara de aguá morna 

1 colher sopa de Royal 

MODO DE FAZER 

Coloque todos os ingredientes menos o Royal em um recipiente e bata bem até ficar bem lisa a massa, 

depois que a massa tiver bem lisa ai sim coloque o Royal.

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e coloque a massa na forma e coloque a assar.

Para ver se a nega maluca esta pronta crave uma faca no meio do bolo se grudar a massa é por que ainda 

não esta pronta se não grudar é por que esta pronta, deixe esfriar enquanto faz a cobertura.

COBERTURA 

3 colheres de Nescau 

3 colheres de açúcar 

1 de margarina 

se achar pouco pode aumentar a receita 

MODO DE FAZER 

Misture todos os ingredientes e coloque no fogo até derreter um pouco a margarina 

até que fique uma calda meio grossa. 

Coloque em cima da nega maluca e polvilhe granulado de chocolate.

                           Tenha um bom apetite, vocês vão adorar essa nega maluca. 

pudim de sorvete

                                     INGREDIentes

1                                                                                          1 Lata de leite condensado

2                                                                                         2 vezes a mesma medida de leite

3                                                                                         4 ovos

4                                                                                          1 lata de creme-de-leite

5                                                                                         5 colheres (sopa) de açúcar

     

                              MODO DE PREPARO

     Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.

     Levar ao fogo sem levantar fervura

   Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve.

    Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro

   Acrescente esse suspiro no creme reservado

  Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao    freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar.

       Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir.

Tempo de preparo50min

Rendimento8 porções

•  obs: fica muito delicioso, ainda mais que é verão para comer um sorvetinho assim 

Mini Pizza 

     ingredientes 

    1/2 kg de farinha (mais ou menos eu asei um pouco menos)

       200 ml de aguá morna  

       1 pacote de fermento granulado 

       1/2 xícara de (chá) de óleo 

       1 colher (chá) de sal 

       1 colher de (chá) de açúcar 

  

         Modo de fazer 

• dissolva e fermento na aguá morna.
•  junte o óleo o sal e o açúcar. va adicionando a farinha com as mãos até obter uma    massa homogenia. caso necessite de mais farinha pode colocar.
• trabalhe essa massa por uns 15 minutos ou até que ela fique lisa e soltando bolhas de ar.
• deixe descansar por  uns 40 minutos, coberta com um pano.
• estique a massa( não abra ela muito grossa, ela cresce, eu abri uns 1/2 centímetro)corte( se não houver cortador usa uma tampa pequena), coloque em assadeira untada leve a assar por uns 10 minutos.
• retire do fogo, coloque o recheio, congele ou leve ao forno por mais uns 10 minutos ou até que o queijo derreta e a massa completamente assada, se vc congelar depois é só levar direto ao fogo até derreter o queijo.

            Recheio

•  faço umas misturas com queijo, mussarela, milho e molho pronto de tomate
• obs: o molho fica em sua preferencia a seu gosto e sua criatividade.

                        E um bom apetite por que é muito gostosa essa pizza .