pudim de sorvete

                                     INGREDIentes

1                                                                                          1 Lata de leite condensado

2                                                                                         2 vezes a mesma medida de leite

3                                                                                         4 ovos

4                                                                                          1 lata de creme-de-leite

5                                                                                         5 colheres (sopa) de açúcar

     

                              MODO DE PREPARO

     Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.

     Levar ao fogo sem levantar fervura

   Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve.

    Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro

   Acrescente esse suspiro no creme reservado

  Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao    freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar.

       Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir.

Tempo de preparo50min

Rendimento8 porções

•  obs: fica muito delicioso, ainda mais que é verão para comer um sorvetinho assim