CUCA DONA FLORINDA

Ingredientes: Massa: 1 ½ xícara de farinha de trigo com fermento

                                        1 ½ xícara de açúcar

                                        3 ovos

                                        1 xícara de nata

                                        2 colheres de sopa de margarina

                                        1 xícara de leite

Cobertura: 1 ½ de farinha de trigo

                     2 colheres de açúcar

                     1 colher de canela em pó

                     1 colher de margarina

Modo de preparo: bata a nata e a margarina ate ficar cremoso. Adicione os ovos, continue batendo e adicione a farinha de trigo com fermento. Misture tudo e vá colocando o leite até da o ponto, batendo pro 5 minutos.

Para fazer a cobertura: misture com os dedos à farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e a margarina a fim de obter uma farofa granulada. Cubra a cuca com a farofa. Coloque para assar em forno quente por 40 minutos.